煮付け 조림
니츠케



 

ハン :この煮付け私が作ったんです。本当に美味しいですよ
한 :코노니츠케 와타시가츠쿳 딴 데 스 혼 토- 니오이시-데스요

長田:あ、ほんと味付けもちょうどいいし、肉も野菜も
나가타: 아 혼 또 아지츠케 모 쵸-도 이-시 니쿠모 야사이 모
柔かくて美味しいですね。
야와라카쿠 테오이시-데스네

ハン :こないだ、祖母に美味しく作るコツを聞いたんです。
한  : 코나이다 소보니 오 이시 쿠 츠쿠루코츠오키 - 탄데스
 

한 :이 조림 제가 만들었거든요. 정말로 맛있어요.

나가타 :아 진짜 간도 잘 맞췄고 고기도 야채도 부드럽고 맛있네요.

한 :저번에 할머니한테 맛있게 만드는 비법을 들었거든요.

 

단어
煮付け:조림 味付け:간맞춤
柔かい:부드럽다, 유연하다 自画自賛:자화자찬
コツ:요령, 비법, 팁

 

한마디
■ 어떤 일의 요령이나 비법을 나타내는 “コツ”라는 단어는 원래는 “뼈의 골(骨)”에 유래합니다. 신체 중에서 가장 중요한 부분이라는 의미에서 왔습니다.

ex. どんな試験にも、合格するためのコツがある。
( 어떤 시험에도 합격하기 위한 요령이 있다.)

 

시사일본어학원 미카미 마사히로 강사
現) 시사일본어학원 종로캠퍼스 주임교수
現) 일본어 관광통역안내사 면접반 전임강사
저서) SJPT 완전마스터 공저
いっぽいっぽ, ぐんぐん 교재 공저

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